กระเจี๊ยบ กับเคล็ดลับเด็ดที่ทำให้น้ำสมุนไพรอร่อย

สูตรน้ำกระเจี๊ยบ เคล็ดลับเด็ดที่ทำให้น้ำสมุนไพรอร่อย คงประโยชน์ไว้ได้ครบถ้วน

กระเจี๊ยบ เป็นพืชสมุนไพรไม้พุ่ม มีดอกสีชมพู บริเวณกลางดอกมีสีเข้มมากกว่ารอบนอก เมื่อกลีบดอกร่วงโรยไป กลีบรองดอกและกลีบเลี้ยงจะห่อหุ้มส่วนด้านในเอาไว้ ซึ่งเรียกอีกชื่อว่ากระเจี๊ยบเปรี้ยวเนื่องจากป้องกันความสับสนระหว่างกระเจี๊ยบเขียวที่ต่างกันอย่างสิ้นเชิง พืชชนิดนี้สามารถต้มเป็นน้ำสมุนไพรดับกระหาย นอกจากนี้ยังอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย อีกทั้งยังใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายอีกด้วย

แจกสูตรน้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน น้ำสมุนไพรประโยชน์เยอะ แนะนำให้ทำติดบ้าน!

กระเจี๊ยบ

ไหนใครคอแห้งบ้าง! น้ำกระเจี๊ยบเย็น ๆ รสชาติชื่นใจ ช่วยดับกระหายได้ดี นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่มีสารสังเคราะห์ด้วย จะทำกินกันในบ้านหรือสร้างรายได้เสริมก็ได้ทั้งนั้น ใครอยากเปลี่ยนตัวเองให้สุขภาพดีมากขึ้นห้ามพลาดสูตรนี้เลย

วัตถุดิบและขั้นตอนการทำ

ส่วนผสม

  1. กระเจี๊ยบแห้ง 1 ถ้วย

  2. พุทราจีน 1 ถ้วย

  3. น้ำตาลทราย 400 กรัม

  4. เกลือ

  5. น้ำสะอาด 3 ลิตร

ขั้นตอนการทำ

  1. ต้มน้ำให้เดือดใส่กระเจี๊ยบแห้ง กับพุทราจีนลงไปต้ม ประมาณ 20 – 30 นาที 

  2. ตักพุทราจีนที่ลอยขึ้น พร้อมน้ำเล็กน้อยเอาแค่พอท่วมพุทรา 

  3. ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ กับเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ค้างคืนจะได้พุทราเชื่อมแบบไม่หวานมาก 

  4. เอาผ้าขาวบางมากรองดอกกระเจี๊ยบออกขณะที่กำลังร้อนอยู่ 

  5. ใส่น้ำตาลทรายลงไป เติมเกลือเล็กน้อย คนให้น้ำตาลทรายละลายดี ชิมรสให้ได้หวานเปรี้ยว เค็มนิด ๆ พร้อมเสิร์ฟ

กระเจี๊ยบ

บอกเล่าให้รู้ กระเจี๊ยบแดง สรรพคุณ

การทำน้ำกระเจี๊ยบ ดื่มนอกจากเราจะได้ความอร่อยแบบเฟรช ๆ แล้วยังได้สารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นช่วยลดความดันโลหิตหรือช่วยลดอาการเส้นเลือดขอดได้แล้วยังมีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนักและป้องกันนิ่วในไตได้ด้วย

HOW TO ทำน้ำกระเจี๊ยบขิง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ไม่เจ็บป่วยง่ายอีกต่อไป

กระเจี๊ยบนั้นเป็นที่รู้ดีว่ามีส่วนช่วยบำรุงร่างกายและฟื้นฟูอาการเหนื่อยล้า เมื่อยิ่งทานคู่กัน้ำขิงแก่ต้ม ยิ่งเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้ดี รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นของกระเจี๊ยบแดง ส่วนที่ใช้กับรสชาติเผ็ดร้อนของขิงยิ่งทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และมีมิติมากขึ้น

วัตถุดิบและขั้นตอนการทำ

ส่วนผสม

  1. น้ำเปล่า 2 ลิตร 
  2. ดอกกระเจี๊ยบอบแห้ง 15 กรัม 
  3. ขิงแก่ปอกเปลือก 80 กรัม 
  4. น้ำตาลอ้อย 150 กรัม

ขั้นตอนการทำ

  1. นำขิงมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำมาทุบเพื่อให้ตอนต้มน้ำมันขิงออกมาเยอะขึ้น
  2. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ขิงลงไป ใช้ไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
  3. ใส่กระเจี๊ยบลงไป ต้มอีก 10 นาที
  4. ปิดไฟ ยกหม้อลง นำไปกรองเนื้อขิงกับกระเจี๊ยบออก จากนั้นบีบน้ำออกมา
  5. ใส่น้ำตาลอ้อยลงไปคนให้น้ำตาลละลาย พร้อมเสิร์ฟ

 แชร์ต่อไปรัว ๆ ดื่มแล้วดียังไง กระเจี๊ยบ ข้อมูลโภชนาการ

หลายคนอาจสงสัยว่ากระเจี๊ยบ ช่วยอะไร ที่ว่ากระเจี๊ยบ กรดไหลย้อนนั้นเป็นข่าวไม่จริง เนื่องจากอาการกรดไหลย้อนเกิดจากหลอดอาหารคลายตัว ทำให้น้ำย่อยสามารถไหลกลับมาที่หลอดอาหารได้เกิดอาการจุกเสียด ต้องทำการรักษาตามอาการเท่านั้น ในแง่ของข้อดีในกระเจี๊ยบแดงนั้นคือช่วยลดความดันโลหิต ละลายไขมันในเส้นเลือด และช่วยลดความเหนียวข้นของเลือดได้ เหมาะมากสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจที่มีภาวะเกิดลิ่มเลือดแข็งตัวอุดกั้นการไหลเวียนในร่างกาย

กระเจี๊ยบ

วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบแดง สูตร 5 ลิตรไว้ทานเองที่บ้าน ทำขายก็รุ่ง รสชาติดีสุด ๆ 

กระเจี๊ยบต้มสามารถนำมาช่วยสร้างรายได้เสริมได้ ด้วยขั้นตอนง่าย ๆ ได้น้ำสมุนไพรรสชาติดี 

ส่วนผสมและขั้นตอนการทำน้ำกระเจี๊ยบ

ส่วนผสม

  1. กระเจี๊ยบแห้ง 50 g 
  2. น้ำสะอาด 5 ลิตร 
  3. น้ำตาลทราย 500 g 
  4. เกลือ 1 ช้อนชา 
  5. ขวดพลาสติก สำหรับใส่น้ำกระเจี๊ยบ

ขั้นตอนการทำ

  1. นำดอกกระเจี๊ยบแห้งมาล้างน้ำให้สะอาด และสะเด็ดน้ำให้แห้ง 
  2. จากนั้นก็ต้มน้ำให้เดือด เติมเกลือ และดอกกระเจี๊ยบแห้งที่เตรียมไว้ ต้มประมาณ 20 นาที 
  3. ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย ลองชิมรสเติมหวานเค็มได้ตามชอบ 
  4. นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง น็อกด้วยน้ำเย็น น้ำแข็ง จะช่วยให้เราเก็บน้ำหวานได้นานมากยิ่งขึ้น

ชวนกันมาดู กระเจี๊ยบ สรรพคุณ

กระเจี๊ยบเป็นพืชล้มลุกที่มีสรรพคุณหลากหลาย รู้หรือไม่ว่าในอดีตอียิปต์ได้นำกระเจี๊ยบแดง ที่มาต้มไปรักษาอาการโรคประสาทและโรคหัวใจ ในข้อมูลด้านเภสัชวิทยาช่วยลดอาการบวม ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ช่วยขับกรดยูริก ลดอาการปวดและคลายกล้ามเนื้อเรียบได้ด้วย เรียกได้ว่าเป็นพืชแสนมหัศจรรย์ที่หลายคนมองข้ามไปอย่างน่าเสียดาย

กระเจี๊ยบ

น้ำสมุนไพรโซดา น้ำกระเจี๊ยบ ต้านอนุมูลอิสระ ดื่มได้ดื่มดี บำรุงจากภายใน

ส่วนผสมและขั้นตอนการทำกระเจี๊ยบโซดา

ส่วนผสม

  1. โซดาแช่เย็น 1 ขวด 
  2. น้ำกระเจี๊ยบ 1¼ ถ้วย 
  3. น้ำแข็งชนิดก้อนสำหรับจัดเสิร์ฟ 
  4. ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง 
  5. ดอกกระเจี๊ยบสด 200 กรัม 
  6. น้ำ 3 ถ้วย 
  7. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  8. เกลือป่น ½ ช้อนชา
  9. โซดาแช่เย็น 1 ขวด 

ขั้นตอนการทำ

  1. ล้างทำความสะอาดกระเจี๊ยบ เด็ดเฉพาะกลีบเลี้ยงใส่ลงในหม้อน้ำ 
  2. ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด ประมาณ 20-30นาที 
  3. ใส่น้ำตาลและเกลือ ลงในหม้อต้มต่อสักครู่พอน้ำตาลละลาย ปิดไฟ 
  4. กรองกระเจี๊ยบออกเอาแต่น้ำไว้ พักไว้ให้เย็น 
  5. ใส่น้ำกระเจี๊ยบและน้ำโซดาลงในเหยือก คนพอเข้ากัน 
  6. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

กระเจี๊ยบมีดียังไง ทำไมใคร ๆ ก็ชอบ สรรพคุณ กระเจี๊ยบแดง

นอกจากสรรพคุณที่แสนหลากหลายที่กล่าวมาข้างต้นแล้วนั้น สมุนไพรชนิดนี้ยังถือเป็นพืชส่งออกที่นำไปใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในชาสมุนไพรและใช้ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างแพร่หลาย รวมไปถึงเครื่องสำอางต่าง ๆ เนื่องจากสาร AHA ในน้ำที่ต้มออกมาแล้วสามารถช่วยผลัดเซลล์ผิวหน้าได้ จึงนำไปทำครีมหน้าใสนั่นเอง

กระเจี๊ยบ

กระเจี๊ยบดูเหมือนจะเป็นสมุนไพรสุดยอดความมหัศจรรย์ไปแล้วเนื่องจากมีสรรพคุณที่หลากหลายและน่าตกใจ แต่จงระวังนะคะเนื่องจากหากเราทานมากเกินไปก็เกิดผลเสียได้เหมือนกัน จะทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย และขับปัสสาวะ นอกจากนี้หากทานติดต่อกันมาก ๆ จะส่งผลเสียต่อตับด้วย ดังนั้นแล้วเพื่อน ๆ ก็ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงนะคะ

ขอบคุณภาพจาก

https://images.app.goo.gl/qE8qpks8mepr4gLQ7

https://images.app.goo.gl/KLh31fgjqgRRk6U48

https://images.app.goo.gl/wko5DQJwnJfBNDb37

https://images.app.goo.gl/aECw25x8khxrBXRb7

https://images.app.goo.gl/2Q49e79XMhVfR5RS6

More
articles